Колумбийский кофе сорта «Супремо» один из лучших сортов арабики, выращивается на горных склонах Анд на высоте 800-1000 метров среди более рослых деревьев, которые создают тень. Благодаря этому во вкусе прослеживаются отчетливые носки какао, практически без кислинки, хорошая сладость и нейтральное послевкусие